Меню

Наши работы

design-062design-087design-019design-085

Барбекю: кладка, строительство и изготовление

БарбекюБарбекю — это мангал открытого или закрытого типа, который имеет съемную металлическую решетку для приготовления мяса или рыбы. Такие мангалы еще называют садовые барбекю.

Печи барбекю
Печь барбекю используют для жарки и копчения мяса, рыбы и овощей на улице. Печи барбекю могут располагаться дома в ансамбле с главной печью, но чаще всего их строят отдельно на улице возле дома. Большие по размеру печи еще называют «уличными каминами». Уличный камин барбекю предназначен для безопасного разведения огня на открытом воздухе. Строительство таких печей и уличных каминов, в общем похоже на строительство печей каменок и домашних каминов, но есть небольшая разница. Нужно предварительно устроить надежное бетонное основание, а также сделать защиту от снега и дождя.

Мангалы барбекю
Мангал
— это специальная металлическая или кирпичная жаровня, которая предназначена Мангалдля приготовления шашлыка и разных видов мяса.

Мангалы барбекю являются довольно простыми по конструкции и обычно изготовляются в виде ящика. При помощи его строения, тепловое влияние на продукт происходит в мангале снизу и сбоку от стенок. Мангал, в изготовлении которого используют в основном кирпич, имеет такой недостаток — в нем тяжело регулировать тягу, так как воздух приходит только через отверстия в нижней части емкости для топлива. Потому дополнительное поступление воздуха приходится обеспечивать активно обмахивая барбекю из кирпича чем-то подходящим.

Строительство и изготовление барбекю
В последнее время из-за больших объемов строительства жилья в пригородах крупных городов, появилась традиция приглашать друзей и знакомых на дачу барбекю. Проекты барбекю из кирпича могут быть различными, так как построить барбекю сейчас довольно просто. Кладка барбекю может выполняться как с использыванием кирпича, так и различных натуральных камней всевозможных размеров и форм. Раньше на Украине барбекю называли шашлыками.

При строительстве барбекю нужно учитывать тот факт, что лучше всего располагать  его рядом  с такими Барбекюэлементами ландшафтного дизайна как беседки, цветники и дорожки

Проекты для строительства барбекю из кирпича могут быть различными, так как построить барбекю сейчас довольно просто. Кладка при строительстве барбекю  может выполняться как с использованием кирпича, так и различных натуральных камней всевозможных размеров и форм, которые создадут атмосферу добротности, уюта и основательности.

Желание построить барбекю из кирпича на сегодняшний день приобретает все больше популярности, так как мало кто может устоять перед ароматным, свежезажаренным мясом с хрустящей корочкой, которое невозможно приготовить в домашних условиях. Наши специалисты смогут построить барбекю  специально для вас, с учетом всех ландшафтных и технических особенностей, и, конечно же, ваших пожеланий.